Пиво Osterbrau - лучшее на Юге

Торговая марка

Получить право работать под торговой маркой «Остербрау» непросто и почетно. Основатели и последователи производства «Остербрау» свято чтут традиции и неизменно следят за качеством продукции. Производством и установкой мини-пивоварен занимается промышленное предприятие «OSTERBR?U Hungary». С 1992-го года установлены 184 пивоварни в 17 странах. Все они соответствуют европейскому стандарту DIN, а так же всем требованиям к качеству стран потребителей.


Пивоварня

Пиво «OSTERBR?U» изготовлено на единственном в России, мини – пивзаводе «OSTERBR?U» в г. Батайске по классической технологии австрийской фирмы с одноименным названием. В процессе приготовления этого янтарного напитка мы используем специальное высокотехнологическое оборудование, позволяющее варить пиво малыми партиями и постоянно контролировать его качество. Для приготовления пива используется отборный австрийский солод, немецкий хмель, очищенная вода, прошедшая несколько степеней очистки и дрожжи, доставляемые самолетом в холодильных боксах из Австрии. Выбор вносимого сорта хмеля, а также момент его внесения придают пиву сильный, чистый, свежий и терпкий хмелевой вкус и аромат. Брожение и дображивание пива осуществляется по принципу «теплое брожение и холодное созревание». Пиво, приготовленное при таком температурном режиме, обладает хорошим качеством. Для увеличения стойкости пива применяется холодно-стерильное фильтрование, которое исключает вкусовые изменения, связанные с тепловой обработкой и позволяет достигнуть стойкости продукции 15 суток.

Сорта пива OSTERBRAU

Светлое OSTERBR?U
Темное OSTERBR?U
Копченое OSTERBR?U

Команда

Группа высококлассных специалистов, осуществляет регулярный контроль соответствия бренду «Остербрау»: установку оборудования, его «обкатку», обучение персонала, повышение квалификации и постоянный контроль качества. Проверка соблюдения установленных норм приготовления продукта производится австрийскими коллегами не менее двух раз в году в собственной лаборатории.

«Остербрау» - настоящее пиво из качественного сырья. На сегодняшний день мы представляем три вида пива: Светлое, темное и единственное в Ростове-на-Дону - копченое.